Ki ne ismerné a paprikás krumplit? Azt hiszem mindannyiunk gyerekkorának egyik meghatározó étele. Nálunk vidéken, ahol felnőttem csak is galuskával volt teljes ez az étel. Ahogy a nagymamám mondaná, olyan jóóóó emberes galuskával. Íme a recept, ahogy az ősöktől…

Íme egy klasszikus, de szupergyors fánkocska! Nem kell keleszteni, gyorsan megvan, kezdőknek is garantált siker, hiszen ha mindent összekevertünk, 5 perc múlva már ehetünk is. Tökéletes meccsnézéshez, péntek esti beszélgetésekhez, vagy hétvégén a gyerekeknek. Hozzávalók 4…

Valami különlegesre vágytam. Valami újra. Ő lett. Bejött. Az avokádót legtöbbször magában vagy krémként használjuk. Pedig oly sok arcát lehet még megmutatni. A selymes, könnyű levesnek pedig jó kiegészítője a pikáns rákos feltét. Nagyon hamar elkészül, mégis különleges, így, ha vendégek érkeznek,…

Megszokott ízek, nem megszokott köntösben. A csirkeszárny édes-pikáns fűszerezését remekül ellensúlyozza az uborkás túrókrém frissessége. Mellé réteslapból készült, zöldségekkel töltött ropogós rudacskákat kínálunk, melyek önmagukban is jól illenek a túrós krémhez. Érdemes kipróbálni, nagyon jó…

A boltban, éttermekben kapható limonádék, szörpök gyakran tele vannak cukorral, ami egyrészt nem túl egészséges, másrészt a nagy nyári melegben a szomjat sem oltja igazán. Íme egy recept, amit cukorbetegek, diétázók is fogyaszthatnak, és van egy trükköm, amivel megtarthatjuk a levendula gyönyörű…

Nincs is jobb reggeli, mint egy gyors, egészséges zsemle, ami pikk-pakk elkészíthető, így mire a család felkel, már kész a friss, adalékmentes szendvicsalap. Szeretem ezt a receptet, hiszen annyi idő alatt van meg, mintha elmennék a pékségbe, viszont ezek a zsemlék nem az adalékanyagoktól mutatósak,…

Ma egy finom, gyorsan elkészíthető zabkekszet hoztam nektek, ami sokkal egészségesebb bolti társainál. Szívből ajánlom reggelire, útravalónak vagy csak úgy nassolni. Egy jól záródó dobozban sokáig eláll, így mindig lesz valami ropogtatni való a reggeli kávé mellé. Mivel cukormentes és teljes…

A pankó a panír japán változata. Szokták hívni szilánkos kenyérmorzsának is. Szilánkszerű, szálkás, szárazpelyhekből áll. Durvább, mint a nálunk ismert prézli. Szeretek vele dolgozni, mert nem szívja magába úgy az olajat, mint a sima kenyérmorzsa, ezáltal sokkal ropogósabb textúrát kapunk. A kívül…

Itt a Foci VB, mindenki foci lázban ég. Meccset nézni társasággal a legjobb és ilyenkor előkerülnek a tv-nézős falatkák, a jól behűtött sör, és sokféle ropogtatnivaló. A zacskós chipsznél és ropinál azonban vannak izgalmasabb, ízletesebb sörkorcsolyák is. Az én kedvencem a rántott camembert, ami…

Ez a citromos túrótorta egy könnyű, igazi nyári desszert, amihez csak néhány egyszerű hozzávaló szükséges, és még sütni sem kell. Az ízvilág kicsit savanykás, az állaga habos, könnyű. Tökéletes cukormentes édesség a forró napokra. Szükséges eszközök 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma Kisméretű…