Mióta elindult a séfekséfe műsora, kicsit felrobbant körülöttem minden. Rengeteg üzenetet kapok, rengeteg kérdésre válaszolok, az Apró Bisztrómban is rengeteget ...
Lasagne muffin
A gyerekek kedvenc uzsija lesz
A lasagne-t azt hiszem mindenki szereti. Főleg Garfield. :D Én akkor szeretem, ha szaftos, és jól meg van pakolva sajttal. Most nem a klasszikus módon készítettem el. ...
Pisztrángfilé barackos-avokádós salátával
15 perces ebéd kánikulára
Ez egy gyors egyszerű étel, ami tökéletes, egészséges ebéd, hiszen tele van értékes vitaminokkal, fehérjével. Ilyenkor nyáron nincs szüksége a szervezetnek ...
Epres mille feuille
villantós desszert vendégvárásra
A Kiskegyed konyhája címlapján jelent meg korábban ez a receptem. Most itt is megosztom veletek.
A mille feuille ezer lapot jelent. A franciák méltán híres ...
Epres joghurttorta
az eperszezon elindult
Az eperszezon elkezdődött. Az egyik kedvenc gyümölcsöm, így a lehető legtöbb formában igyekszem ilyenkor használni. Ez a torta behűtve egy szülinapon is megállja a ...
Fehér spárga krémleves pirított garnélával
Használjuk ki a spárgaszezont!
A napokban új robotgép érkezett a konyhámban, úgyhogy nagy erőkkel vetettem magam a hétvégi főzésbe. A Russel Hobbs Retro robotgép ével már régóta szemezgettem. ...
Egyszerű gombaleves
hagyományos ízek borongós napokra
Gyerekkoromban Édesanyám gyakran készített gyors, egyszerű leveseket, amik tartalmasak és átmelegítenek a borongós napokon. Nem igénylem mindig a különlegest, az ...
Tormás-újhagymás rizottó lágy tojással, gombákkal
hústvét utáni maradékmentő vegáknak
Ez a receptem az áprilisi Kiskegyed konyhája magazinban jelent meg a húsvéti menü ajánlatban. Nem csak húsvétra tökéletes, hanem a húsvét utáni napokban a megmaradt ...
Tavaszi mascarpones tésztasaláta
egy krémes tészta kék sajttal zöldségekkel
Végre tele vannak a boltok polcai friss, szebbnél szebb zöldségekkel. Ilyenkor kényszeresen pakolok be a kosárba mindent ami jó áron van, ami szép, ami friss. Aztán ...
Medvehagyma pesto
a tavasz első tartósítása a téli napokra
Imádom azokat a pillanatokat, mikor a tavasz közeledtével virágba borul minden. Az egyik legjobb program ilyenkor, ha az ember nekiindul a Bakonyba vagy a Mecsekbe például ...