Szeretem a kelt tésztákat, a házi péksüteményeket. Messze túlszárnyalják a boltokban kapható, felfújt mű péksüteményeket. A rongyos kiflit azért szeretem, mert akár magában is el lehet nyammogni. A sok vajnak köszönhetően omlós, foszlós. Elég mellé egy bögre kakaó, tea és máris tökéletes a nap. A…
Imádom a péksüteményeket, de sajnos egyre kevesebb helyen lehet kapni olyan igazi pék által készített minőségi finomságokat. A legtöbb bolti kakaós csiga tele van adalékkal. Néha-néha elgyengülök és megveszem, aztán néhány óra múlva már kínzó görcseim vannak a mindenféle tartósítóktól és…
Az egyik kedvenc illatom az olvadozó, sült sajt illata. Mindenkinek megvan ez az érzés, ahogy elsétálsz egy pékség mellett vagy a boltok péksütis részlegénél, és megcsap az illat? Mindegy, hogy ebéd után, vagy ha eszedbe sem jut az éhség, akkor is megkívánod.
A sajtos pogácsa az, amit bármilyen…
Finom reggeli sok van. Tökéletes reggeli kevés. Az egyik kedvencem a friss, kívül ropogós, belül puha kifli. Sajnos egyre kevesebb helyen lehet kapni olyan igazi finom kiflit, amit gyerekkorunkban a pékségekben. Még mindig él bennem az emlék, ahogy iskolába menet már messziről illatozott a pékség,…
Sokszor eszembe jut ez a finomság, mikor gyerekkorunkban nagymamám készítette, az egész házat átjárta a finom illat. Egy kiadós leves után nincs is szükség másodikra, ha ilyen finomságot teszünk az asztalra. Ha a kelesztési időt nem nézzük, akkor igazából alig van vele munka, a végeredmény mégis…
Nincs is jobb reggeli, mint egy gyors, egészséges zsemle, ami pikk-pakk elkészíthető, így mire a család felkel, már kész a friss, adalékmentes szendvicsalap. Szeretem ezt a receptet, hiszen annyi idő alatt van meg, mintha elmennék a pékségbe, viszont ezek a zsemlék nem az adalékanyagoktól mutatósak,…