Mióta elindult a séfekséfe műsora, kicsit felrobbant körülöttem minden. Rengeteg üzenetet kapok, rengeteg kérdésre válaszolok, az Apró Bisztrómban is rengeteget dolgozom, így kicsit megint háttérbe szorult a receptírás. Igyekszem én, de kevés az a 24 óra, ami van egy nap :)
Ennem viszont kell.…
A lasagne-t azt hiszem mindenki szereti. Főleg Garfield. :D Én akkor szeretem, ha szaftos, és jól meg van pakolva sajttal. Most nem a klasszikus módon készítettem el. Egy kis változtatással igazán laktató partykaja lehet, vagy a gyerekeknek tökéletes útravaló suliba menet, hiszen csak felkap egyet…
Egy puha omlós tészta, finom krémes töltelékkel. A meggy-mák páros verhetetlen és ha már karácsony, akkor kicsit igazodtam a küllemben is. Ez az a süti amit karácsony második napján is elő lehet szedni a tarsolyból, ha már elfogyott a bejgli, vagy unjuk a zserbót, hiszen napok múlva is puha, omlós…
Imádom az olasz konyhát, a tésztákat, rizottót. Mindegy, mivel van párosítva. Sokan nem szeretnek vele babrálni, hiszen ez pont az az étel, ami mellett ott kell állnunk amíg fő és sok apróságra oda kell figyelnünk a tökéletes állag érdekében. Aztán ott a másik hátránya, hogy ez bizony csak frissen…