A napokban új robotgép érkezett a konyhámban, úgyhogy nagy erőkkel vetettem magam a hétvégi főzésbe. A Russel Hobbs Retro robotgépével már régóta szemezgettem. Nálam akkor megy át a vizsgán egy turmix gép, ha az a forró, gőzölgő hőt is bírja és azt is, ha jégkockát szeretnék apróra zúzni. Ha ez megy…
Egy finom ételhez nem szükséges mindig hús. Néhány zöldségből is készíthetünk finom, tartalmas ételt. A csípős hidegben a leves és a chili is tökéletes segítség, én most édesburgonyát választottam, amit néhány szem paradicsommal gazdagítottam. Egyszerű, mégis különleges végeredmény…
A paradicsom és a bazsalikom együtt verhetetlen. Így van ez ebben a levesben is. Ha szereted az olasz konyhát és a fűszeres ízeket, mindenképp próbáld ki! A kéksajttal pedig igazán különlegessé válik. Egy szelet pirítóssal, crutonnal laktató is. Hidegen is, melegen is nagyon finom.
Hozzávalók kb…