Timu vagyok, imádok enni, főzni, alkotni. A konyha számomra egy játszóház, ahol kibontakozhatok. A sütés-főzés régóta az a hobbi, ami kikapcsol, feltölt. Hosszú órákat töltök a konyhába, hogy tudásomat tökéletesítsem, ezért mindig megdobogtatja a szívem, ha valaki receptet kér tőlem. Ideje egy csokorba gyűjteni a kedvenceket. Lesz itt minden, régi hagyományos ételek, modern gasztronómia, mennyei desszertek. A világ minden tájegységéből egy falat.
Örülök, hogy itt vagy, mert ezek szerint téged is érdekel a gasztronómia. A gyűjteményemet most szeretném megosztani veled is!
A recepteket igyekszem részletes útmutatóval ellátni, a fogások elkészítését lépésről-lépésre bemutatni, hogy kezdőknek is érthető legyen. Szerintem nem kell étterembe menni ahhoz, hogy az ember finomat és szépet egyen. Mutatok majd néhány ügyes kis trükköt a tálaláshoz is, hogy akár éttermi színvonalú ételekkel lephesd meg a szeretteidet.
Lehetsz újonc a konyhában, vagy gyakorlott háziasszony, biztosan fogsz találni olyan ötleteket, tippeket, amiket te is szívesen kipróbálsz. Ha valamelyik receptem tetszik, kérlek, oszd meg másokkal is!
Volt néhány segítségem a megvalósításban, akiknek nem lehetek elég hálás! Pap Nikoletta, ki megtölti tartalommal az oldalt, Kováts Judy, kinek a képszerkesztésben láthatjátok munkáját, Sebődi Tímea, aki szuper logót tervezett, és lesztek ti, akik remélem sok sok finomságot fogtok elkészíteni. Mi így együtt egy nagy csapatként töltsük meg finomabbnál finomabb illatokkal a konyhát!
Főzzünk együtt!
Timu
