Medvehagyma pesto
2019. április 12. írta: Palotás Tímea

Medvehagyma pesto

a tavasz első tartósítása a téli napokra

Imádom azokat a pillanatokat, mikor a tavasz közeledtével virágba borul minden. Az egyik legjobb program ilyenkor, ha az ember nekiindul a Bakonyba vagy a Mecsekbe például és a csodás kirándulás közepette némi medvehagymával felpakolva térünk haza. A finom hagyma illat teljesen ellepi a környezetet,…

Red Velvet sajttorta
2019. április 01. írta: Palotás Tímea

Red Velvet sajttorta

Piros sütivel a hemofilíia világnapjára

Április 17, a hemofília (vérzékenység) világnapja. Több, mint 1000 ember él kis hazánkban, aki ezzel a betegséggel küzd. Nehéz elképzelni, de egyetlen hiba, egy kis seb is akár végzetes lehet számukra. Én ezzel a piros sütivel szeretném felhívni a figyelmet erre a betegségre.  Persze arról az apró…

Pizzás csiga mártogatóval
2019. február 25. írta: Palotás Tímea

Pizzás csiga mártogatóval

igazi party kaja meccsnézéshez, házibulihoz

Ezt a finomságot a Bors extra februári számába készítettem. Jönnek a nagy focimeccsek, kellett valami szuper meccsnézős kaja... Amikor összejön a banda vagy csak házibulira készülünk a haverokkal, esetleg összegyűlnek a gyerekek játszani a hétvégén, akkor is remek ötlet lehet ez a pizzás csiga…

Nutellás sajttorta 30 perc alatt
2019. február 04. írta: Palotás Tímea

Nutellás sajttorta 30 perc alatt

Sütés nélküli gasztroorgazmus nutella függőknek

Azt hiszem határozottan ki merem jelenteni, hogy ez a kedvenc tortám. Egyrészt brutál gyorsan elkészül. Másrészt csak néhány összetevő kell hozzá. Harmadrészt annyira finom, hogy egyszerűen nem lehet megunni. Rengetegféle módon díszíthető, szóval elég mutatós kis torta lehet belőle, akár…

Zöldborsó krémleves kecskesajt golyóval kolbászmártással
2019. január 03. írta: Palotás Tímea

Zöldborsó krémleves kecskesajt golyóval kolbászmártással

Brutál kombó egy levesben

Szeretem a krémleveseket. Könnyen elkészíthetőek, gyorsan megvan és rengetegféle módon lehet variálni. A zöldborsót nem csak tavasszal használom. Az a fajta zöldség, ami nagyon jól bírja a fagyasztást, így bármikor el lehet készíteni ezt a finom levest is. A lágy kecskesajt ,a fűszeres…

Fekete szezámmag torta (szénhidrát-csökkentett)
2018. november 23. írta: Palotás Tímea

Fekete szezámmag torta (szénhidrát-csökkentett)

Black friday? Black tányér

 Valahogy megihletett ez a black friday. Napok/ hetek óta ezzel van tele minden. Mindenhol (kamu) akciók, vásárlócsalogató hirdetések. Egyből bevillant, hogy legyen black friday a konyhában is. Így lett a black tányér. Valami édeset szerettem volna, valami sötétet, feketét, egészségeset, diétásat. Ő…