Mi az a pankómorzsa?
2018. június 19. írta: Zsengezsálya

Mi az a pankómorzsa?

Ezzel készül a legropogósabb panír

A pankó a panír japán változata. Szokták hívni szilánkos kenyérmorzsának is. Szilánkszerű, szálkás, szárazpelyhekből áll. Durvább, mint a nálunk ismert prézli. Szeretek vele dolgozni, mert nem szívja magába úgy az olajat, mint a sima kenyérmorzsa, ezáltal sokkal ropogósabb textúrát kapunk. A kívül…

Rántott camembert pankómorzsában, tartármártással
2018. június 19. írta: Zsengezsálya

Rántott camembert pankómorzsában, tartármártással

Tökéletes VB-nézős sörkorcsolya

Itt a Foci VB, mindenki foci lázban ég. Meccset nézni társasággal a legjobb és ilyenkor előkerülnek a tv-nézős falatkák, a jól behűtött sör, és sokféle ropogtatnivaló. A zacskós chipsznél és ropinál azonban vannak izgalmasabb, ízletesebb sörkorcsolyák is. Az én kedvencem a rántott camembert, ami…