Huevos rancheros
2019. március 22. írta: Palotás Tímea

Huevos rancheros

igazi energia dús reggeli mexicói minta alapján

A huevos rancheros alapja az enyhén megsütött tortilla lap, a lágy tojás és a fűszeres babpüré. Turbózhatjuk kedvünkre. Nekem a másik kedvencem a bazsalikom pestos, friss salátával, egy kis kék sajttal, lágy tojással. Érdemes kísérletezni, hiszen gyorsan elkészül, mutatós és kiadós reggeli…

Kakaós csiga
2018. október 10. írta: Palotás Tímea

Kakaós csiga

Szénhidrát-csökkentett, cukormentes kakaós csiga

Imádom a  péksüteményeket, de sajnos egyre kevesebb helyen lehet kapni olyan igazi pék által készített minőségi finomságokat. A legtöbb bolti kakaós csiga tele van adalékkal. Néha-néha elgyengülök és megveszem, aztán néhány óra múlva már kínzó görcseim vannak a mindenféle tartósítóktól és…

Teljes kiőrlésű tönkölyzsemle fél óra alatt
2018. június 20. írta: Palotás Tímea

Teljes kiőrlésű tönkölyzsemle fél óra alatt

Légy a saját péked!

Nincs is jobb reggeli, mint egy gyors, egészséges zsemle, ami pikk-pakk elkészíthető, így mire a család felkel, már kész a friss, adalékmentes szendvicsalap. Szeretem ezt a receptet, hiszen annyi idő alatt van meg, mintha elmennék a pékségbe, viszont ezek a zsemlék nem az adalékanyagoktól mutatósak,…