Huevos rancheros
2019. március 22. írta: Palotás Tímea

Huevos rancheros

igazi energia dús reggeli mexicói minta alapján

A huevos rancheros alapja az enyhén megsütött tortilla lap, a lágy tojás és a fűszeres babpüré. Turbózhatjuk kedvünkre. Nekem a másik kedvencem a bazsalikom pestos, friss salátával, egy kis kék sajttal, lágy tojással. Érdemes kísérletezni, hiszen gyorsan elkészül, mutatós és kiadós reggeli…

Pasta pomodoro - paradicsomos tészta
2019. március 12. írta: Palotás Tímea

Pasta pomodoro - paradicsomos tészta

egy gyors vacsora olasz módra

Amikor nagyon gyorsan szeretnék valami finom falathoz jutni, olyankor mindig egy gyors tésztát választok. Nagyjából amíg megfő a tészta, addig elkészíthetjük ezt az egyszerű, finom paradicsomos szószt hozzá, amit egy kis friss bazsalikommal, parmezánnal felturbózva tuti nem csalódunk.  Szakmai…