Pikáns vörös lencsefőzelék édes burgonyával
2018. december 31. írta: Palotás Tímea

Pikáns vörös lencsefőzelék édes burgonyával

Brutál ízbomba az újévre

Az az igazság, hogy ahogy a legtöbb ünnepi klasszikus menüt, úgy a lencsefőzeléket is utálom. A levest is. Úgy önmagában a lencsét nem szeretem. Mégis minden évben megveszem, megfőzöm,mindig próbálok valami újat kitalálni, hátha megszeretem, mert hát mégis csak meg hagyomány, újévi szokás, kell a…

BBQ csirkeszárnyak bulgur salátával
2018. december 30. írta: Palotás Tímea

BBQ csirkeszárnyak bulgur salátával

Könnyen elkészíthető, alakbarát ebéd

Az ünnepek után vágytam végre valami könnyűre. A bulgurt mindenhogyan szeretem, a tocsogós, mázas csirkeszárnyat pedig nem tudom megunni. A bulgurhoz rukkola pestot is készítettem, így igazán szaftos és friss lett a végeredmény. A rukkola tökéletes társ a fogyókúrában, zsírégető, tele van C…

Karácsonyi meggyes-mákos pite
2018. december 23. írta: Palotás Tímea

Karácsonyi meggyes-mákos pite

Linzer tészta Karácsonyra hangolva

Egy puha omlós tészta, finom krémes töltelékkel. A meggy-mák páros verhetetlen és ha már karácsony, akkor kicsit igazodtam a küllemben is. Ez az a süti amit karácsony második napján is elő lehet szedni a tarsolyból, ha már elfogyott a bejgli, vagy unjuk a zserbót, hiszen napok múlva is puha, omlós…

Levendulás kekszek
2018. december 03. írta: Palotás Tímea

Levendulás kekszek

Egyedi sütikiszúróval egyedi gasztroajándék

Karácsony közeledtével egyre inkább előtérbe helyezem a gasztro-ajándékokat. A kézzel készült ajándékok valahogy mindig sokkal személyesebbek szerintem.  Ezeket a kekszeket készíthetjük gyerekekkel is a téli-szünet idején, biztosan élvezni fogják és a nagymamáék is igazán boldogok lesznek egy ilyen…